Giá thóc gạo ổn định.

Trong tháng 8, giá  nhiều loại thóc gạo trên địa bàn tỉnh vẫn giữ được sự ổn định sau khi tăng vào tháng trước. Tại các đại lý trên địa bàn thành phố, giá gạo nhập ngoại luôn được bán ra đắt hơn gạo trong nước từ 1,5 đến 2 lần. Với sản phẩm trong nước, giá gạo bắc thơm hồi cuối tháng 8 vẫn duy trì mức 15.000đ/kg, gạo hương thơm và P6 là 13.000đ/kg, gạo Xi khoảng 12.000đ/kg, gạo nếp cái hoa vàng là 28.000đ/kg. Nhiều khả năng giá thóc gạo sẽ ít biến động trong tháng 9 tới mặc dù đang là thời điểm mưa bão ở miền Bắc và các tỉnh Trung Bộ.

Giá rau xanh biến động.

Trong tháng qua, do thời tiết nhiều ngày có mưa nên đã ảnh hưởng không nhỏ tới việc thua hoạch rau màu của bà con nông dân. Vào những hôm mưa nhiều gây khó khăn cho thu hoạch, giá rau xanh các loại đều tăng từ 30-50%. Nhiều loại rau màu vụ hè thu như rau cải, ngọn bí có khi lên tới 8.000đ/mớ, còn các loại như  rau đay, rau rền lúc cao nhất cũng chỉ 5.000đ/mớ. Mặc dù rau xanh có những ngày bán khá đắt nhưng không duy trì lâu nên ít ảnh hưởng tới túi tiền của nhân dân.

Ngoài rau xanh, các loại rau củ như bí ngô từ 8.000đ – 10.000đ/kg, khoai tây từ 12.000-13.000đ/kg, bí xanh từ 7.000-9.000đ/kg, giá đỗ duy trì khoảng 16.000đ/kg. Như vậy, giá rau xanh chỉ tăng mạnh vào những đợt mưa nhiều, đặc biệt là khi thời tiết có ảnh hưởng lớn đến sinh trưởng và thu hoạch rau màu.

Giá hoa trái đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng của nhân dân.

Từ đầu tháng, nhiều vườn na tại thị xã Chí Linh bắt đầu cho thu hoạch rộ. Các thương lái đến tận vườn của bà con để thu mua na rồi phân phối đi các địa phương khác. Đầu vụ 2018, quả na Chí Linh thu hoạch tới đâu bán hết tới đó. Giá bán buôn tại vườn thường từ 35.000đ - 40.000đ/kg, giá bán lẻ từ 45.000 – 50.000đ/kg. Thời điểm chính vụ từ trung tuần tháng 8 đến trung tuần tháng 9, giá bán buôn cũng từ 28.000 - 30.000 đồng/kg đối với na trồng theo quy trình VietGap.

Sau khi mùa vải đi qua, mùa nhãn lại bắt đầu với nhiều hy vọng mới cho người trồng. Tuy nhiên năm nay nhãn ở khu vực nào cũng được mùa mặc dù không thể ngon bằng nhãn lồng Hưng Yên nhưng người tiêu dùng vẫn được lợi nhất vì được thưởng thức nhiều loại với giá cả không hề cao. Tại Hải Dương rất nhiều nhãn được bày bán. Đối với nhãn quả to bằng đầu ngón tay cái người lớn có giá từ 10.000đ - 11.000đ/kg, nhãn to hơn có đường kính trung bình khoảng 2,5 cm có giá bán lẻ khoảng 15.000đ/kg. Tuy nhiên đây chủ yếu là loại nhãn lai tạo mà được người dân gọi là nhãn ngố, có quả khá to, cùi dày, khô nhưng khi ăn có vị ngọt nhạt và kém thơm. Các loại nhãn ngon hơn, mã đẹp hơn có giá từ 18.000 - 25.000đ/kg tùy loại.

Tại Hải Dương, giá bán của sản phẩm hoa trái cùng xuất xứ nhưng ở mỗi điểm mỗi khác. Giá bán tại các cửa hàng chuyên kinh doanh hoa quả nhập khẩu trong thành phố vẫn đắt hơn tại các siêu thị. Do các cửa hàng có lợi thế gần khu dân cư và nằm trên các trục đường chính thuận tiện cho người dân tranh thủ thời gian và dễ mua sắm nên vẫn có sức tiêu thụ tốt. Nhìn chung giá các sản phẩm hoa trái nhập khẩu vẫn cao hơn nhiều so với giá các sản phẩm trong nước.

Các mặt hàng khô khá ổn định.

Các mặt hàng đậu, đỗ, nấm khô, măng miến…ít bị tác động bởi những yếu tố thời tiết và mùa vụ nên trong tháng 8 tiếp tục giữ được sự ổn định bởi nguồn cung duy trì rất tốt. Trong đó, giá như nấm hương duy trì từ 230.000-300.000đ/kg, măng khô từ 100.000đ - 120.000đ/kg, miến dong loại ngon từ 45.000 - 50.000đ/kg, lạc nhân từ 40.000đ-43.000đ/kg, đỗ xanh từ 40.000đ-45.000đ/kg, mộc nhĩ 100.000- 140.000đ/kg tùy loại.

Giá thịt gia cầm ổn định.

Trong tháng 8, giá thịt gia cầm vẫn ổn định như hồi cuối tháng trước. Theo đó, giá gà ta nuôi thả vườn được bán ở mức 75.000đ/kg; giá ngan ta dao động khoảng 55.000đ/kg, gà đồi Chí Linh xuất chuồng chỉ khoảng 56.000đ/kg, vịt ta bán lẻ khoảng 35.000đ/kg, giá trứng gà ta và trứng vịt duy trì ổn định từ 28.000 - 30.000đ/chục tùy loại.

Giá thịt lợn vẫn ở mức cao, giá thịt trâu bò đắt đỏ.

Do ảnh hưởng từ nguồn cung thịt lợn hơi trên toàn quốc nên giá thịt lợn tại Hải Dương tháng qua vẫn khá đắt. Nguyên nhân của việc giá lợn tăng là nhiều trang trại hạn chế tái đàn từ mấy tháng trước vì sợ giá thịt lợn sẽ giảm trở lại khi nguồn cung vượt cầu. Trong tháng 8, giá thịt lợn hơi trong tỉnh vẫn ở mức 53.000 – 55.000đ/kg, cao gấp đôi thời điểm tháng 5/2017. Do đó, giá thịt lợn bán lẻ lại các chợ trong tỉnh cũng được đẩy lên cao, giá thịt thăn được bán ra vẫn ở mức 100.000đ/kg; thịt mông sấn, đùi và thịt ba chỉ khoảng 95.000đ/kg.

Giá thịt lợn tăng cao có khả năng ảnh hưởng tới nhiều mặt hàng thực phẩm khác.

Giá thịt trâu, bò tuy ổn định nhưng vẫn rất đắt đỏ do nguồn cung rất hạn chế trên toàn quốc. Mặc dù nhiều tỉnh thành có diện tích đồi cỏ rộng, chính quyền các địa phương không ngừng khuyến kích người nông dân chăn nuôi gia tăng thu nhập nhưng cũng chưa thể làm giảm giá thịt trâu bò và giá thành con giống. Đến cuối tháng 8, giá thịt trâu và bò vẫn ở mức 250.000 đ/kg thịt đùi hoặc thăn loại ngon, thịt bê khoảng 245.000đ/kg. Theo nhận định, giá thịt trâu và bò sẽ không thay đổi trong một vài tháng tới vì nguồn cung chưa được cải thiện.

Nhóm hàng thủy/hải sản tương đối ổn định.

Trong tháng 8, mặc dù chịu sức ép lớn từ giá thịt lợn đang ở mức cao nhưng nhiều mặt hàng thủy/hải sản ít biến động bởi lượng cung - cầu khá cân bằng. Tại một số chợ trong thành phố, giá cá chép ao loại 1,5kg/con được bán ra từ  60.000-65.000đkg, cá trắm ao loại 2 kg/con khoảng 60.000đ/kg, cá quả loại từ 1-1,2kg khoảng 110.000đ/kg; giá tôm rảo từ 150.000đ-170.000đ/kg. Nhiều khả năng, giá các sản phẩm thuỷ, hải sản vẫn tạm ổn định trong tháng 9 tới.

Giá bia và nước giải khát ổn định.

Trong tháng, dù thời tiết mát mẻ hơn so với tháng trước nhưng giá bia và nước ngọt vẫn không thay đổi. Có thể nói, các loại bia và nước ngọt các loại trên địa bàn tỉnh tương đối bão hòa nên việc biến động giá mạnh mẽ vào thời điểm này hiếm khi xảy ra. Trong đó, giá bia lon Hà Nội được bán ra khoảng 220.000đ/hộp 24 lon, bia lon Tiger 315.000đ/hộp, nước bí đao Tribeco là 120.000đ/hộp, cocacola 180.000đ/hộp.

Giá bánh kẹo ít biến động, giá đường sữa tương đối ổn định.

Vào những tháng hè, dường như giá bánh kẹo và đường sữa các loại ít biến động. Trong đó giá các loại sữa bột, sữa tươi dành cho trẻ em và người lớn cũng không có sự thay đổi nào so với một vài tháng trước. Nhu cầu sử dụng đường sữa và bánh kẹo của người dân giảm trong những tháng vừa qua khiến giá các mặt hàng này không thể biến động tăng. Đơn cử, giá sữa tươi Vinamilk ADM loại 110ml có giá 185.000đ/thùng (48 hộp), sữa bột Vinamilk Grow dành cho trẻ từ 2-10 tuổi có giá khoảng 205.000đ/hộp 900g.

Như vậy, trong tháng 8/2018, ngoài rau xanh thì giá nhiều mặt hàng tương đối ổn định. Có khả năng mặt hàng thịt lợn sẽ giảm nhẹ trong tháng 9 nhờ nguồn cung tăng nhẹ từ nhiều địa phương. Các mặt hàng khác sẽ ít biến động bởi nguồn cung và nhu cầu tiêu dùng trong nhân dân không có nhiều thay đổi./.